Fermentator do wina ze stali nierdzewnej

Projektujemy zbiorniki fermentacyjne specjalnie do produkcji wina, od eksperymentów-na małą partię po produkcję wina na-pełną skalę. Nasz fermentor do wina ze stali nierdzewnej zapewnia kontrolę nad każdą zmienną, która ma znaczenie dla produktu końcowego, a konstrukcja jest łatwa do czyszczenia i konserwacji.

Wyślij zapytanie

Opis produktu

Każdy fermentor do wina ze stali nierdzewnej jest wykonany ze stali nierdzewnej-SUS316L lub 304 klasy spożywczej i wypolerowany w celu uzyskania gładkiego,-łatwego-czyszczenia wykończenia. Podłogowa-rama stojąca pozwala zaoszczędzić miejsce w piwnicy, zapewniając jednocześnie dostęp do wszystkich zaworów i portów, a opcjonalne obrotowe kółka umożliwiają zmianę położenia zbiorników nawet wtedy, gdy są pełne.

Nasz system fermentacyjny (oparty na sterowniku PLC Siemens) monitoruje temperaturę, pH i rozpuszczony tlen w czasie rzeczywistym. Można ustawić wieloetapowe-programy dodawania pożywek, alarmy dotyczące piany lub szczytowej temperatury oraz eksportować dane całej partii do analizy-a wszystko to za pośrednictwem 10-calowego ekranu dotykowego umieszczonego obok zbiornika.

structure

Parametry produktu

Model	GK10	GK20	GK50	GK100~500
Współczynnik wypełnienia	Najbardziej odpowiednie jest 60-80%, 75%.
Objętość nominalna	10L	20L	50L	100~500L
Konfiguracja zbiornika	Materiał to stal nierdzewna SUS316L/SUS304; kontrola temperatury kurtki, indywidualny projekt...
System mieszania	Mechaniczny system mieszania z górnym wejściem; serwo silnik mieszający....
Typ konstrukcji	Podłogowa-konstrukcja ramy stojącej,-oszczędność miejsca, obrotowe kółka, łatwa obsługa
System wentylacji	Głęboka wentylacja, wszystkie rurociągi ze stali nierdzewnej; opcjonalny regulator przepływu masowego umożliwiający automatyczną kontrolę przepływu powietrza
Kontrola temperatury	Wykrywanie online, przełączanie bez sterowania automatycznego/ręcznego
Kontrola pH	Wykrywanie online, jedno- lub dwukierunkowa pompa perystaltyczna automatycznie dodaje zasadę lub kwas w celu regulacji
Rozpuszczony tlen (DO)	Wykrywanie online, zakres 0-100%, 0-200%
Kontrola karmienia	Podawanie proporcjonalne do czasu pompy perystaltycznej, wyświetlanie zbiorcze i rejestrowanie ilości karmienia, programowanie podawania w 10 segmentach, można połączyć z DO
Metoda odpieniająca	Przewodząca elektroda piankowa, automatyczny alarm w przypadku nieprawidłowego stanu piany
System sterowania	Zastosuj system sterowania-klasy przemysłowej JD-bio6000 i zastosuj sterownik PLC firmy Siemens
Metoda sterylizacji	Sterylizacja na miejscu (generator pary)
Więcej modeli

zalety

Co wyróżnia nasz fermentor do wina ze stali nierdzewnej:

- Kontrola temperatury: Chłodzenie/ogrzewanie z płaszczem utrzymuje moszcz w granicach ±0,5 stopnia od celu

- Delikatne mieszanie: Mieszadła-montowane u góry z regulowaną prędkością zapewniają stały kontakt nasadki bez nadmiernego-ekstrakcji

- Zarządzanie gazem: Głębokie rury wentylacyjne i opcjonalne regulatory przepływu masowego pozwalają-dokładnie dostosować ekspozycję na tlen

- Automatyczne dodatki: Pompy perystaltyczne do precyzyjnego dozowania kwasu, składników odżywczych lub enzymów, z programowalnymi harmonogramami podawania